旬の素材とお酒

実味美和房かぶとでは、各種接待や宴会にご利用いただけるプランをご用意しております。
各種接待にもご利用いただきご好評いただいている掘りごたつ形式の座敷もご用意しております。
ゆったりとした雰囲気の中でお料理をお愉しみください。

かぶと

当店のおすすめコース。
その時に最良な旬の素材を、鮮度よく味を引き立てお出しいたします。接待などにもご利用いただきやすいと、多くのお客様から好評です。

先付
胡麻豆腐 美味ジュレかけ 夏野菜添え
向付
その日おすすめの旬魚 五点もり
焼物
黒ウオ 西京焼き
中皿
近江牛 みすじ石焼き
煮物
夏野菜 炊き合せ
揚物
もろこし真丈揚げ
温物
冷製 ウニ茶わん蒸し
酢の物
順才~吸酢~
食事
梅団子あられ べっ甲庵かけ
水物
シャーベット又フルーツ

※プランの一例です。旬の食材によりご提供する内容は変わります。

かぶと
浜名湖 ~魚~

お魚料理をメインに据え、浜名湖や遠州灘から揚がった新鮮な魚介類を楽しんでいただけるプランです。ご希望があれば焼き物を浜名湖名産のうなぎの白焼きに変更することもできます。(別途追加費用)お魚中心のコースメニューは年齢の高い方にもご好評いただいております。

先付
胡麻豆腐 美味ジュレかけ
造り
旬の鮮魚 あしらい一式
焼物
おすすめ鮮魚 西京焼き
煮物
夏野菜 炊き合せ
温物
冷製 茶わんむし
揚物
もろこし真丈揚げ 野菜二点
酢の物
順才~吸酢~
食事
梅団子あられ べっ甲庵かけ
水物
季節のシャーベット又アイス

※プランの一例です。旬の食材によりご提供する内容は変わります。

浜名湖 ~魚~
遠州 ~肉~

お肉をしっかりと愉しみたいという方にご用意した、お肉中心の宴会プランです。当店のお肉は、近江牛をメインに使用。あっさりとした中に濃厚な和牛の風味が広がります。

先付
牛と玉葱 博多盛り 胡麻
造り
旬のお造り
煮物
~かぶと風~イベリコ豚角煮
中皿
近江牛 みすじ石焼き
サラダ又温物
和牛ステーキサラダ
 
食事
生ソバ
水物
季節のシャーベット又アイス

※プランの一例です。旬の食材によりご提供する内容は変わります。

遠州 ~肉~
遠州

静岡県や浜松市内の食材を中心に、地産地消をテーマにご提供しております。お魚だけではなく、お肉も楽しみたいという方にもおすすめで、浜松地域の食材を多く使用しているため、県外からの来訪者の接待などにも多くご利用いただいております。

先付
胡麻豆腐と夏野菜添え 美味ジュレかけ
造り
旬の鮮魚 あしらい一式
焼物
おすすめ鮮魚 西京焼き
中皿
近江牛 みすじ石焼き
煮物
夏野菜 炊き合せ
温物
冷製 ウニ茶わんむし
揚物
もろこし真丈揚げ 三点もり
食事
梅団子あられ べっ甲庵かけ
水物
季節のシャーベット又アイス

※プランの一例です。旬の食材によりご提供する内容は変わります。

遠州
大人の女子会

大人の女子会コースをご用意させていただきました。
たくさんのお料理は食べきれないという女性の方のご要望にお応えするため、他のコースに比べ品数は少なくなっておりますがそれぞれのお料理は厳選したものをご提供いたします。野菜もふんだんに使用したお料理が多くなっておりますので、当店のコンセプトである『実味美(実のあるものを味わい美しく)』を実感してください。

先付
胡麻豆腐美味ジュレかけ
造り
旬の鮮魚
焼物
近江牛みすじ石焼き
煮物
夏野菜炊き合せ
サラダ
実味美サラダ
揚物
季節の野菜二点とさといも真丈揚げ
水物
季節のシャーベット又はアイス

※プランの一例です。旬の食材によりご提供する内容は変わります。

大人の女子会
家康天下人コース

徳川家康も味わったであろう浜松の魚や野菜をふんだんに使い、コースにしました。一品目は天下人八寸盛り込み。各種食材八品を彩鮮やかに提供させていただきます。地元のお酒と共に天下人の気分を味わってください。

天下人~
八寸盛り込み
平目南蛮漬け 生麩田楽 旬野菜炊合せ 車海老花寿し 白子豆腐ウニのせ 玉子巻 牛たたき
造り
季節の鮮魚
椀物
蛤真丈春野菜庵
焼物
筍木ノ芽焼き
強肴
仙台牛みすじ焼き
口替り
柚子シャーベット
食事
春野菜炊き込みご飯
なめこ汁
水物
自家製プリン

※プランの一例です。旬の食材によりご提供する内容は変わります。

家康天下人コース

飲み放題メニュー

スタンダードコース(1,500円/2時間)
  • 瓶ビール
  • フリー(ノンアルコールビール)
  • 日本酒 初亀(熱燗・冷酒)
  • 焼酎(麦・芋)
  • 梅酒(ロック・ソーダ割り・水割り)
  • ハイボール
  • ワイン(赤・白)

ソフトドリンク

  • ウーロン茶
  • 緑茶
  • コーラ
  • ジンジャーエール
  • カルピス

カクテル(ウーロン割り・ソーダ割り)

  • カシス
  • カンパリ
  • ピーチ
レギュラーコース(2,000円/2時間)
  • 瓶ビール
  • フリー(ノンアルコールビール)
  • 日本酒 (熱燗・冷酒・初亀)

本格焼酎
麦・道中

  • 麻生富士子
  • 兼八
  • 自然麦
  • わんこ
  • 銀の水
  • 無一物

芋・晴耕雨読

  • 農家の嫁 紫芋
  • 森八
  • 風譚
  • なんこ
  • 池の露紅はるか
  • 櫻井金峰
  • 相良兵六栗黄金
  • ハイボール(ロック・水割り)
  • ワイン(赤・白)

果実酒

  • 三ヶ日みかん酒
  • マンゴー梅酒
  • 鶯とろ にごり酒
  • おすすめ梅酒
  • あまおう はじめました。苺梅酒

ソフトドリンク

  • ウーロン茶
  • 緑茶
  • カルピス
  • コーラ
  • ジンジャーエール
  • おさむさんちのみかんの雫(オレンジ100%)
  • みかみ家のリンゴジュース(りんご100%)

※各種コース料理と飲み放題には別途消費税がかかります。

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