• 浜松の居酒屋
  • 接待にも利用可能
  • ご宴会随時受付中
  • 浜名湖の素材を活かした料理
  • 創作和食を居酒屋で提供
  • 接待を浜松でするなら「かぶと」
お料理:松茸の土瓶蒸し お酒:磯自慢(日本酒:静岡県)
今月のおすすめ料理とおすすめのお酒

今月のおすすめは、国産松茸をふんだんに使い、車えび、はも、銀杏と一緒に土瓶蒸しにしてご提供いたします。秋の味覚の王様とも言える国産松茸は、芳醇な香りが立ち、新鮮でシャキシャキとした歯ごたえを味わうことができます。さっぱりとしたスダチを軽く絞り、さわやかな清涼感とともに口いっぱいに広がる松茸の香りをお楽しみください。

合わせるお酒は、静岡県焼津市の磯自慢酒造の「吟醸磯自慢」です。磯自慢は静岡県屈指の銘酒で、一時期はなかなか手に入らないお酒でした。本醸造なのにさらりと飲みやすい飲み口は、魚本来の旨味を引き出してくれ、あっさりとしたしゃぶしゃぶには最適なお酒とも言えます。

おすすめの宴会プラン

かぶとコース
浜松で接待に最適なプラン

当店のおすすめコース。
その時に最良な旬の素材を、鮮度よく味を引き立てお出しいたします。接待などにもご利用いただきやすいと、多くのお客様から好評です。

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遠江~肉~
近江牛をメインにしたプラン

お肉をしっかりと愉しみたいという方にご用意した、お肉中心の宴会プランです。当店のお肉は、近江牛をメインに使用。あっさりとした中に濃厚な和牛の風味が広がります。

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大人の女子会コース
女性に大人気な居酒屋プラン

女性のためにご用意した女子会用コース。
当店の本格和食と、創作和食を組み合わせた全7品をご用意いたしました。落ち着いた大人な女性に人気のコースです。

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